Nie brzmi zachęcająco, ale jest przepyszny. Naprawdę warto spróbować. Wykonanie jest banalne, jak tylko nauczysz się gotować kaszę jaglaną :)
30g kaszy jaglanej
100g (100ml) kaszy jaglanej
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
cukier puder
stevia* (wg smaku)
owoc - banan, jagody - na co macie ochotę :)
1 do 2 łyżeczek kakao
100ml mleka
Przygotowanie:
Przepłucz kaszę, odlej wodę. Do wypłukanej kaszy dolej 100ml wody i gotuj aż cała woda się wsiąknie. Cały proces gotowania kaszy trwa około 15minut, gdy widzisz, że cała woda wyparowała musisz sprawdzić stan kasz. Najleiej na widelec weź jedno ziarenko i spróbuj. Jeśli jest twarde i mączyste - dolej wody i dalej kotuj - kasz jest jeszcze nie gotowa :)
W między czasie w osobnym naczynku wlej odrobinę zimnej wody (około 20ml), wsyp do niej: kakao, skrobię, cukier puder/stevię i wymieszaj.
Gdy kasza jest gotowa dolej mleko do niej (100ml lub więcej) i powyższą mieszaninę kakao z mąką ziemniaczaną, mieszaj aż do zgęstnienia. Tutaj może być dla Ciebie trudniejsza część - a sama nigdy nie wiem ile daje skrobi ziemniaczanej. Jej ilość jest zależna od ilości mleka, którą dodaję :) tak więc jeśli Twój pudding nie jest gęstości budyniu - dodaj więcej skrobi. Ja po prostu dosypuje, energicznie mieszam i jeszcze nigdy nie zrobiły mi się grudki. Jeśli jednak się tego boisz - w odciupinie wody rozmieszaj kolejną łyżeczkę skrobi i dodaj.
Idealne na śniadanie, II śnaidanie lub podwieczorek.
UWAGA: Miśki - jeśli zaczynacie dopiero przygodę ze Stevią, to pewnie zauważyliście że ma dość....specyficzny smak. Mi on nie odpowiada, dlatego mieszam go zawsze z odrobiną cukru (stosunek 2 do 1).
Dajcie znać czy wam smakuje! Macie jakieś uwagi? Piszcie w komentarzach, chętnie poznam obiektywne opinie. Buziaki!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz